Türkiye’nin kuzeydoğu ucunda, Çoruh Vadisi’nin sunduğu özel iklim koşullarında yetişen ve yüksek yağ kalitesiyle bilinen Butko zeytini, Artvin’in tarımsal kalkınma stratejisinin merkezine yerleşti.
Artvin Valiliği ve Artvin Ticaret Borsası iş birliğiyle yürütülen çalışmalar kapsamında, bölgenin marka değerini artırmak ve üretim kapasitesini eski seviyelerine ulaştırmak için yoğun bir çalışma yürütülüyor.
Artvin’in sarp coğrafyasında, nehir yataklarının oluşturduğu ılıman kuşakta yüzyıllardır varlığını sürdüren Butko zeytini, son yıllarda elde edilen uluslararası başarılarla dikkat çekiyor. Artvin zeytinyağının dünya çapındaki yarışmalarda birincilik elde etmesi, bölgedeki geleneksel zeytinciliğin modern tarım teknikleriyle buluşturulması gerekliliğini ortaya koydu.
Coğrafi işaret için geri sayım başladı
Artvin Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Osman Akyürek, Butko zeytininin bölge için sadece bir tarım ürünü değil, bir kültürel miras olduğunu vurguladı. Çoruh Vadisi üzerinde inşa edilen barajların ardından bazı zeytinliklerin su altında kaldığını hatırlatan Akyürek, bu kaybı telafi etmek için kararlı bir ağaçlandırma politikası izlediklerini ifade etti. Butko zeytini için yapılan coğrafi işaret başvurusunda sona gelindiğini belirten Akyürek, 2026 yılı içerisinde bu sürecin tamamlanmasını ve ürünün tescilli bir marka olarak uluslararası pazarda daha güçlü yer almasını beklediklerini kaydetti.
Sağlık ve lezzet deposu
Uzmanlar, Butko zeytininin sahip olduğu yüksek polifenol değerleri ve zengin vitamin içeriğiyle "süper gıda" kategorisinde değerlendirilebileceğine dikkat çekiyor. Kalp dostu yapısı ve yüksek antioksidan özelliği, Butko zeytinini hem sofralık hem de yağlık olarak diğer türlerden ayırıyor. Artvin’in mikroklima iklimi, bu zeytine karakteristik meyvemsi aromasını ve düşük asit oranını kazandıran en önemli faktör olarak öne çıkıyor.
Çoruh Vadisi’nde 450 fidan toprakla buluştu
Artvin’de "Zeytin Seferberliği" kapsamında Salkımlı köyü Toptancılar Sitesi mevkiinde geniş katılımlı bir fidan dikim etkinliği düzenlendi. Artvin Valisi Turan Ergün’ün katılımıyla gerçekleştirilen programda, 450 adet Butko zeytini fidanı dikildi. Vali Ergün, son iki yıldır Çoruh Vadisi’ne özgü bu türün yaygınlaştırılmasına özel önem verdiklerini belirterek, yıl boyunca uygun dönemlerde dikim çalışmalarının süreceğini ifade etti. Bu çalışmayla, baraj gölleri nedeniyle daralan zeytin üretim alanlarının genişletilmesi ve yerel ekonomiye katkı sağlanması hedefleniyor.
* Tüm hakları saklıdır. Bu sitede yer alan yazı, haber, fotoğraf, video ve sair dokümanların, bireysel kullanım dışında izin alınmadan kısmen veya tamamen kopyalanması, çoğaltılması, kullanılması, yayımlanması ve dağıtılması kesinlikle yasaktır. Bu yasağa uymayanlar hakkında 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu uyarınca yasal işlem yapılacaktır.