Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, "Dünyada arı sayısı ve bal üretiminde Çin'den sonra ikinci sıradayız, hedefimiz birinci sırada yer almak." dedi.
Ziya Şahin, bir toplantı için geldiği kentte AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'de 2024'ün çam balı üretimi bakımından verimli geçtiğini söyledi.
Türkiye'de yılda ortalama 25 ila 35 bin ton çam balı üretiminin yapıldığını anlatan Şahin, 2024'te bu rakamların ortalamasına ulaşıldığını kaydetti.
Şahin, çiçek balı üretiminde ise sıkıntılar yaşandığını belirterek, "Biz çam balı ve son yıllarda çiçek balı da satan bir ülkeyiz. Dünyada her ikisinde de liderliğe oynuyoruz. Ancak yurt dışındaki fiyatlarla yurt içindekiler birbirine uyuşmuyor. Pazar konusunda ciddi sorunlarımız var. Bu sorunları oluşturan da maliyetler." dedi.
Geçen yıl bir kilogram balın maliyetinin 261 lira olduğuna dikkati çeken Şahin, arıcıların yılda 20 bin kilometre yol kat ettiğini bu nedenle besleme ürünleri ve mazot desteğinin kritik önem taşıdığını vurguladı.
"Yılda ortalama 105 ila 115 bin ton üretim potansiyeli var"
Arıcılık olmazsa, tarım ve meyveciliğin de olmayacağını dile getiren Şahin, "Üretim ve kalite bakımından dünyada ileri bir seviyedeyiz. Türkiye'de yılda ortalama 105 ila 115 bin ton bal üretim potansiyelimiz var. 2024 yılı rakamları henüz netleşmedi ancak küresel iklim değişikliğine bağlı sebeplerle 65 ila 75 bin ton arasında bal üretimi olduğunu bekliyoruz. Şu anda 5 ila 10 bin tonun üzerinde petek balı ihraç edebilecek kapasitemiz var. Çam balını da aynı ölçekte uzun yıllar ortalaması 15 ila 20 bin ton çam balı sattık." diye konuştu.
* Tüm hakları saklıdır. Bu sitede yer alan yazı, haber, fotoğraf, video ve sair dokümanların, bireysel kullanım dışında izin alınmadan kısmen veya tamamen kopyalanması, çoğaltılması, kullanılması, yayımlanması ve dağıtılması kesinlikle yasaktır. Bu yasağa uymayanlar hakkında 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu uyarınca yasal işlem yapılacaktır.