Vali Önder Bakan: “Bu üretim Amasya’nın ekonomik geleceğini şekillendirecek”
Amasya, yüksek katma değerli üretim yolunda önemli bir eşiği daha geride bıraktı. Yedikır Su Ürünleri Üretim ve Araştırma İstasyonunda sezonun ilk havyar sağımı gerçekleştirilirken, kent ekonomik değeri son derece yüksek olan stratejik bir üretim alanında sahaya güçlü bir adım attı.
Vali Önder Bakan, gerçekleştirilen çalışmalara ilişkin yaptığı değerlendirmede, bu üretimin Amasya’nın ekonomik geleceği açısından kritik bir rol üstleneceğini belirterek, yüksek katma değerli üretim vizyonunun kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etti.
Amasya Milletvekili Haluk İpek’in katılımıyla gerçekleştirilen ilk sağım, mersin balığı yetiştiriciliğinde gelinen noktayı ortaya koyarken, Amasya’nın bu alanda iddialı bir üretim merkezi olma yolunda ilerlediğini gösterdi.
Dünya genelinde “siyah altın” olarak anılan havyar, yüksek katma değeri ve uluslararası pazardaki güçlü karşılığıyla dikkat çekerken, Yedikır’da yürütülen çalışmalar Amasya’yı bu alanda öne çıkaracak bir üretim modelinin temellerini oluşturuyor.
Milletvekili İpek ise mersin balığı ve havyar üretiminin Türkiye açısından stratejik bir alan olduğuna dikkat çekerek, bu çalışmaların sadece bölgesel kalkınmaya değil, aynı zamanda ülke ekonomisine ve ihracat vizyonuna da önemli katkılar sunacağını ifade etti.
Yedikır Su Ürünleri Üretim ve Araştırma İstasyonunda sürdürülen üretim ve geliştirme faaliyetleriyle birlikte, mersin balığının yaygınlaştırılması, havyarın markalaşması ve Amasya’nın bu alanda güçlü bir merkez hâline gelmesi hedefleniyor.
* Tüm hakları saklıdır. Bu sitede yer alan yazı, haber, fotoğraf, video ve sair dokümanların, bireysel kullanım dışında izin alınmadan kısmen veya tamamen kopyalanması, çoğaltılması, kullanılması, yayımlanması ve dağıtılması kesinlikle yasaktır. Bu yasağa uymayanlar hakkında 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu uyarınca yasal işlem yapılacaktır.