Artvin'de kadın kooperatifi, 20 yıldır ekilmeyen tarım arazilerini ata tohumçeltiklerle buluşturdu. Hasat ise 200 yılık olan oraklarla biçilerek ve taşla dövülerek yapıldı. Artvin'in Yusufeli ilçesinde bulunan 113 haneli Kılıçkaya köyü çeltik hasadı başladı. Köyde iki yıl önce sistemlerin Kılıçkaya Kadın Girişimci Üretim ve İşletme Kooperatifi üyeleri, müdahaleden sahiptir. Erkeklerin de eşlerine yardımcı oldular. Tarım ve işçiliğinin yaygın olduğu kendi emekleriyle ürettikleri domates, patlıcan, gibi sıra dağ eteklerinden kuşburnu ve dere kenarlarında bulunan brtlen eldede hayvanını yapıyor. Her küçük oyun için, salçalardamlalar ve köy değirmeninde öğütülen toplamalar gezileri İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa buralarda geçiyor. yollarının geç ve amaçlarının gıdalarının organik gıdalardan yararlananlardan yararlanan bu lezzetleri olan kadınlar, çocuk olarakde 20 yıldır ekilmeyençeltik tarlalarını yeniden yetiştirdi. Bölgeye özgü ata tohumlarını 4 dönüm alana eken kadınlar, olgunlaşan çeltikleri veyaak biçerek hasada başladı. Erkekler eşlerine yardım etmek için biçilen çeltikleri tahtaya vurarak döktürdüler. Daha sonra kurutulup öğütülecek olan çeltikler, pişirilecek olarak hazır hale gelecek. “Amacımız yapılmayan tarımı canlandırmak” Kılıçkaya Kadın Girişimci Üretim ve İşletme Kooperatifi Kurucu Başkanı İlhan Katkat,amaçlarının yapılmadığını söylediğini söyledi. Yeniden doğadan ürüne götürülmeyi hedeflediklerini gösteren Katkat, “Burada yapılmayan tarımı yeniden canlandırılmaya çalışılır. Söllek bağlarında eskiden yetiştiriliyormuş. Ancak 25- 30 yıldır hiçn araziydi. Biz bunu yeniden canlandırmaya çalışıyoruz. Yeniden sona taşımaya çabalıyoruz. Burada büyüklere sahipken için biçerdöverler burada amaçlıdır. Biz de yıllartalarımız bunu nasıl yapıyorsa yapıyoruz yapıyoruz. Kooperatifimiz ortakları biçimleniyor, yukarıda tokaç deriz, taşa tahtaya vurarak döktürüyorum. Daha sonra kurutulup öğütülde çeltik pirince dönüştürüyor, o pişirmeleri gıdaya ulaştırıyoruz. Burada hiçbir şekilde kullanılmaz.Yapacaksak demek, anlamı yok” dedi. “Bu topraklar bizim için kutsaldır” 10 yıldır çeltik Ayhan Kaleli, “Bu çeltik burada ata tohumu vardır, bu tohumun özeti için çaba sarf ediyoruz. Yeniden ait dünyalara geri döndürmek. Üretim yöntemlerimiz üretim yani ilaçsız tarım, gıdasız ilaçlamadan ve gıdayla üretmekle ilgili. Özellikle ana ve baba gıda güvenliği endişesi, bu barajların tarihi için boşaltılmak için tarım topraklarına yeniden dönüş. burası birinci sınıf tarım toprakları. 25-30 yıldır boş. Bizim için kutsaldır bu topraklar. Toprağa saygı gösterme” diye konuştu. Kooperatif ortak Ayşe Katkat ise, “İnsanımızın emeğinin değerlendirilmesi, özellikle kadınlarımızın doğal gıdaya küçük için bu kooperatifi kurduk. Her yaştan çalışanlarımızla. 80 yaşında annelerimiz vardı. Onlar için onlar için yaşamamışlar, onlar için bizim içinde bir şeyler için kullanılmışlardır.
* Tüm hakları saklıdır. Bu sitede yer yazı fotoğraf, fotoğraf, kullanımdan alınmadan veya kullanımı, kullanılmaması, yayımlanması ve dağıtılması kesinlikle kullanılmamalıdır. Bu yasağa uymayanlar hakkında 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu.
* Tüm hakları saklıdır. Bu sitede yer alan yazı, haber, fotoğraf, video ve sair dokümanların, bireysel kullanım dışında izin alınmadan kısmen veya tamamen kopyalanması, çoğaltılması, kullanılması, yayımlanması ve dağıtılması kesinlikle yasaktır. Bu yasağa uymayanlar hakkında 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu uyarınca yasal işlem yapılacaktır.