Elâzığ’da bu yıl 8’incisi düzenlenen Elâzığ Gastronomi Festivali, renkli görüntülere sahne oldu.
Elâzığ’da geleneksek hâle gelen ve bu yıl 8’incisi düzenlenen Elâzığ Gastronomi Festivali’nin gerçekleştirdiği Cumhuriyet Meydanı birbirinden çeşitli etkinliklere ve renkli görüntülere sahne oldu. Özellikle gençlerin hayranlık duyduğu Semicenk konserine gösterilen yoğun ilgi dikkatlerden kaçmadı.
Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlenen Elâzığ Gastronomi Festivali (Gastrofest) kapsamında kurulan stantlarda dikkat çekiyor. Kentin zengin mutfak kültürünü ve yöresel lezzetlerini Türkiye’ye tanıtmayı hedefleyen festivalde; dut orcik ve dut pestili stantları, hem Elâzığlı vatandaşlardan hem de kenti ziyaret eden lezzet tutkunlarından yoğun ilgi görüyor. Elâzığ’ın coğrafi tescilli lezzeti; orcik ise stantların vazgeçilmez ürünü olarak dikkatleri çekiyor.
Festival alanı, kurulan stantların yanı sıra renkli etkinlikler, yemek sunumları ve konser hazırlıklarıyla tam bir lezzet şölenine ev sahipliği yapıyor. Yöresel üreticiler, binbir emekle hazırladıkları orcik ve pestil çeşitlerini ziyaretçilerine sunarken, gastronomi meraklıları da ürünlerin yapım aşamaları ve lezzet sırları hakkında bilgi alma fırsatı buluyor. Kentin gastronomik değerlerini ulusal ve uluslararası ölçekte vitrine çıkaran festival, Elâzığ’ın hem mutfak mirasına sahip çıkmayı hem de kent ekonomisine ve turizmine can suyu olmayı hedefliyor.
Festivalde lezzetlerin yanı sıra el emeği ürünler de vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Festival alanındaki çömlek standında güveç, testi, bardak, fincan ve çeşitli süs eşyaları sergileniyor. 20-23 Ağustos tarihleri arasında Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilen festivalde Elâzığ mutfağının yöresel lezzetlerinin yanı sıra el sanatları ve geleneksel ürünler de vatandaşlarla buluşuyor. 4 gün boyunca devam edecek festivalde yöresel ürünlerin tanıtımının yanı sıra yemek yarışmaları, gastronomi atölyeleri, söyleşiler, açık oturumlar ve çeşitli kültür-sanat etkinlikleri düzenleniyor.
Festival alanında gerçekleştirilen programa; Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu, AK Parti Elazığ Milletvekili Prof. Dr. Erol Keleş, Cumhuriyet Halk Partisi Elazığ Milletvekili Gürsel Erol, Elazığ Belediye Başkanı Şahin Şerifoğulları, AK Parti Sosyal Politikalar Başkan Yardımcısı Hasan Murat Öz, Türkiye Lokantacılar Federasyonu Genel Başkanı Savaş Delibaş ile Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkan Vekili ve Elazığ Lokantacılar ve Tatlıcılar Odası Başkanı Zülfü Tarhan katıldı. Protokol üyeleri, festival kapsamında vatandaşlara Elazığ yöresine ait Harput köfte ikramında bulundu. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği ikramda, Elazığ’ın geleneksel mutfak kültürünün önemli değerlerinden biri olan Harput köftenin tanıtılması amaçlandı.
* Tüm hakları saklıdır. Bu sitede yer alan yazı, haber, fotoğraf, video ve sair dokümanların, bireysel kullanım dışında izin alınmadan kısmen veya tamamen kopyalanması, çoğaltılması, kullanılması, yayımlanması ve dağıtılması kesinlikle yasaktır. Bu yasağa uymayanlar hakkında 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu uyarınca yasal işlem yapılacaktır.