Bilecik’in coğrafi işaretli ürünlerine iki lezzetin daha eklenmek üzere.
Bilecik’in geleneksel mutfağının iki önemli lezzeti olan Bilecik Kapaması ve Ekşili Çorba, coğrafi işaret tescili için ilan aşamasını geçti ve artık tescil sürecinin son adımlarına yaklaştı.
Coğrafi işaretli ürün tescillerinin mimarı Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Bölümü Öğretim Görevlisi Mesut Kaplan, sürece ilişkin yaptığı açıklamada, “Önümüzdeki üç ay içinde bu iki ürünün tescillenmesi bekleniyor. Bu gelişme hem Bilecik’in gastronomi turizmi hem de yerel üreticiler açısından büyük bir önem taşıyor.” ifadelerini kullandı.
* Tüm hakları saklıdır. Bu sitede yer alan yazı, haber, fotoğraf, video ve sair dokümanların, bireysel kullanım dışında izin alınmadan kısmen veya tamamen kopyalanması, çoğaltılması, kullanılması, yayımlanması ve dağıtılması kesinlikle yasaktır. Bu yasağa uymayanlar hakkında 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu uyarınca yasal işlem yapılacaktır.