Kartepe Belediyesi ve Kocaeli Üniversitesi'nin ortaklaşa düzenlediği "Kartepe Gastronomi Festivali" renkli anlara sahne oldu.
Yöresel lezzetleri yaşatmak ve gastronomi turizmini geliştirmek amacıyla Kartepe Kent Meydanı'nda düzenlenen festivalde gözler ve karınlar doydu. Dün tamamlanan festival, hem yerel mutfak kültürünü yaşatmayı hem de gastronomi turizmine katkı sağlamayı hedefliyor. Festival boyunca misafirlere keşkek, pişi, gözleme, yaprak sarma ve baklava gibi yöresel lezzetler sunuldu. Bunun yanı sıra çorba, ana yemek ve tatlı kategorilerinde yarışmalar düzenlendi ve dereceye girenlere çeşitli ödüller verildi.
Geniş katılım oldu
Ziyaretçilere de aynı zamanda sahne gösterileri ile görsel şölen sunuldu. Festivali’nin açılışına Kocaeli Valisi İlhami Aktaş, Kocaeli Milletvekilleri Prof. Dr. Saadettin Hülagü, Sami Çakır, Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk, Kartepe Kaymakamı Hasan Öztürk’ün yanı sıra ilçe müdürleri, siyasi parti temsilcileri, STK temsilcileri ve muhtarlar yoğun katılım gösterdi.
"Gönülleri de doyurur"
Kartepe Belediye Başkanı Mustafa Kocaman açılışta yaptığı konuşmada, “Gastronomi sadece bir damak zevki değil geçmişin hafızası, doğanın hediyesi ve kültürün taşıyıcısıdır. Bu festivalle, Kartepe’nin zengin mutfağını tanıtmanın yanı sıra kültürümüzü yaşatmak ve paylaşmak istiyoruz. Çünkü biz biliyoruz ki sofra sadece karın değil gönül de doyurur.” dedi.
"Yükselen bir değer"
KOÜ Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk ise “Gastronomi artık sadece bir mutfak sanatı değil kültür, ekonomi ve turizmin kesişim noktası. Bu anlamda Kartepe, doğal güzellikleri ve tarihsel birikimiyle büyük bir potansiyel barındırıyor. Kocaeli Üniversitesi olarak bizler, üniversitenin yalnızca bilgi üreten değil kentle birlikte düşünen ve gelişen bir yapı olması gerektiğine inanıyoruz. Halkımızla daha sıkı iş birliği içinde olmak, akademik birikimimizi şehrimizin hizmetine sunmak önceliğimizdir.” dedi.
"Kocaeli turizm şehridir"
AK Parti MKYK Üyesi ve Kocaeli Milletvekili Prof. Dr. Saadettin Hülagü de konuşmasında “Kocaeli hep sanayi kenti olarak anılıyor, ama aslında bir turizm şehri. Kartepe; teleferiğiyle kayağıyla, gölüyle gerçek bir turizm bölgesidir. Yemek kültürü sadece yemek değildir içinde muhabbet, sevgi, geçmişten gelen aktarımlar vardır.” ifadelerini kullandı.
* Tüm hakları saklıdır. Bu sitede yer alan yazı, haber, fotoğraf, video ve sair dokümanların, bireysel kullanım dışında izin alınmadan kısmen veya tamamen kopyalanması, çoğaltılması, kullanılması, yayımlanması ve dağıtılması kesinlikle yasaktır. Bu yasağa uymayanlar hakkında 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu uyarınca yasal işlem yapılacaktır.