Erzincan’ın yüksek rakımlı yaylalarında toplanan kuşburnu, içerdiği bol C vitamini ve antioksidanlarla bağışıklığı güçlendiriyor, kış hastalıklarına karşı doğal bir koruma sağlıyor.
Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte bağışıklığı güçlendiren doğal ürünlere olan talep arttı. Özellikle yüksek miktarda C vitamini içeren kuşburnu, bu yıl hava koşullarının etkisiyle normalden daha erken toplanmaya başlandı. Kuşburnunun en çok tercih edilen hâli ise bir gelenek hâline gelmiş olan kuşburnu marmelatı olarak sofralarda yer alıyor.
* Tüm hakları saklıdır. Bu sitede yer alan yazı, haber, fotoğraf, video ve sair dokümanların, bireysel kullanım dışında izin alınmadan kısmen veya tamamen kopyalanması, çoğaltılması, kullanılması, yayımlanması ve dağıtılması kesinlikle yasaktır. Bu yasağa uymayanlar hakkında 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu uyarınca yasal işlem yapılacaktır.