Ağrı’nın Patnos ilçesine bağlı Aşağı Göçmez köyünde kadınlar, tandır ekmeği geleneğini yaşatmaya devam ediyor.
Toprak tandırlarda pişirilen ekmekler hem günlük tüketim için hazırlanıyor hem de satışa sunuluyor.
Ağrı’nın Patnos ilçesine bağlı Aşağı Göçmez köyünde yüzyıllardır sürdürülen tandır ekmeği geleneği yaşatılmaya devam ediyor. Köydeki kadınlar, sabahın erken saatlerinde hazırladıkları hamuru geleneksel toprak tandırlarda pişirerek sofralara ulaştırıyor. İnce yapısı, isli aroması ve uzun süre bayatlamamasıyla bilinen tandır ekmeği, köy halkı tarafından hem günlük tüketim hem de satış amacıyla hazırlanıyor. Geleneksel yöntemlerle yapılan bu ekmekler, özellikle şehir dışından gelen misafirlerin de ilgisini çekiyor.
* Tüm hakları saklıdır. Bu sitede yer alan yazı, haber, fotoğraf, video ve sair dokümanların, bireysel kullanım dışında izin alınmadan kısmen veya tamamen kopyalanması, çoğaltılması, kullanılması, yayımlanması ve dağıtılması kesinlikle yasaktır. Bu yasağa uymayanlar hakkında 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu uyarınca yasal işlem yapılacaktır.